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Christian Couilleau, directeur général de Laïta (à gauche) et Dominique, son président, avec les nouveaux fromages fouettés sous la marque Paysan Breton. Ouest-France Déjà championne hexagonale du beurre moulé de tradition, l’entreprise issue du rapprochement entre Triskalia, Terrena et Even élargit sa gamme. Développer la marque phare. C’est l’un des axes stratégiques fixés par la nouvelle équipe de Laïta. Le leader …
Bilan 2010 mitigé pour le groupe Terrena qui réclame une répercussion de la hausse des matières premières sur les prix des produits alimentaires. Si le chiffre d’affaires du groupe coopératif (Paysan Breton, Douce France, Gastronome, Gamm Vert…) a progressé en 2010 de 11% (3,9milliards d’euros), cette hausse «s’explique pour un tiers par la hausse des prix des matières premières et …
Avec la hausse du coût des matières premières, de nombreux produits devraient connaitre une augmentation progressive de leurs prix, de « l’ordre de 2% » en 2011, selon Jacques Creyssel, président de la Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD). Farine, huile, beurre…les produits alimentaires de première nécessité seront les plus touchés, la hausse pouvant aller jusqu’à 20%, selon les estimations …
Les industriels doivent parvenir à augmenter les prix des produits alimentaires, notamment d’élevage, dans les mois à venir, pour répercuter la flambée du cours des céréales, ont estimé jeudi les dirigeants de la coopérative Terrena.
Les industriels doivent parvenir à augmenter les prix des produits alimentaires, notamment d’élevage, dans les mois à venir, pour répercuter la flambée du cours des céréales, ont estimé jeudi les dirigeants de la coopérative Terrena, un des grands groupes agroalimentaires français. « Nous ne sommes toujours pas arrivés à faire passer la hausse des prix des céréales sur les prix de …
Crédits photo : Jean-Jacques CECCARINI/Le Figaro Le goupe Le Duff rachète les 302 points de vente de la chaîne américaine Bruegger’s. Avec cette opération , son chiffre d’affaires dépasse le milliard d’euros. «J’ai une théorie de paysan breton. Pour réussir, il ne faut pas dépenser plus que ce que l’on gagne. Et pour rester indépendant, il faut avoir un cash-flow …
Nous sommes à la fin d’une histoire », annonçait Vincent Chatelier, économiste à l’Inra, vendredi dernier à Ploërmel (56), à l’assemblée générale du groupement porc de Triskalia. « Il n’y a plus de gains de productivité à faire en production porcine. Ou alors, ils coûteront cher ». L’optimisation est réalisée. Le trentième porcelet n’est pas forcément rentable. L’économiste se montrait …
Quelques mois après le démarrage, quel bilan pour Triskalia ? Nous avons regroupé l’ensemble des membres des anciens conseils d’administration au sein de la nouvelle coopérative. Les commissions ont été élargies. Avec les sections territoriales et les sections spécialisées par métier, nous avons croisé les représentations, pour avoir une vie coopérative riche. Ce choix permet de bien mailler le territoire …
Laïta inaugure un concept d’édition limitée de fromage fouetté de Madame Loïk. Paysan Breton sortira fin mars une version printemps-été, radis et fines herbes. Un parfum automne-hiver prendra le relais fin septembre. La nouveauté va bénéficier pendant les deux premiers mois d’une offre « ce produit à 1 € ». Dans les magasins où elle est présente, la gamme revendique …
Le groupe américain Kraft envisage d’inonder le marché français avec son fromage à tartiner Philadelphia. Madame Loïk (groupe Laïta) doit-elle trembler pour ses fromages fouettés Paysan breton?
