Dans la famille des élaborés cuits de volaille, le snacking compte parmi les membres les plus actifs. Ce segment, estimé par ACNielsen à quelque 9 000 tonnes correspondant à 95 M€, enregistre des progressions à deux chiffres, de l’ordre de 35 %. En volume comme en valeur. « Cette explosion du snacking de volaille s’explique notamment par la forte poussée des marques …
Marché de la volaille : les chiffres clefs [F. C.-L.] 31 Août 2009 Un premier semestre encourageant Evol. en volume sur un an Evol. prix moyen sur un an Poulet + 2,30 % - 0,20 % - dont poulet PAC + 1,50 % - 1,20 % - dont découpe + 2,90 % stable Dinde + 2,90 % - 0,30 …
15 juin 2009 Le 25 mai marque la signature du protocole d’accord entre LDC et Arrivé. A l’heure où nous mettons sous presse, cette opération reste conditionnée à l’accord de l’Autorité de la concurrence et du droit de préemption éventuellement exercé par Maïsadour sur Fermiers Landais. Ce rapprochement illustre la volonté des parties de poursuivre la consolidation du secteur avicole. « …
15 juin 2009 Volailles fermières, produits Label Rouge et élaborés ont vu leurs ventes baisser en 2008. Néanmoins, en 2009, grâce aux efforts des opérateurs pour peaufiner et diversifier l’offre, le poulet fait son retour dans les assiettes.var transspeed=500; var fadespeed=300; Si la consommation de volaille sort d’une mauvaise passe, les opérateurs espèrent que la catégorie atteigne enfin la reprise. …
France : agroalimentaire / alimentation / nutrition mercredi 16 avril 2008 Douce France offre aux consommateurs la liberté de déguster un repas savoureux à cuisiner rapidement : trois recettes de poulet mijoté cuits, prêts à réchauffer et à consommer. Une nouvelle offre coeur de repas innovante et très attractive ! Une véritable innovation au rayon traiteur libre service : la liberté du menu ! Manque …
LDC (Sablé-sur-Sarthe, 72, volailles et produits élaborés, 12 000 salariés) va reprendre le vendéen Arrivé (Maître Coq), numéro 4 du secteur. Phase de négociation jusqu’à fin mai 2009.
