Le marché du snacking suscite l’appétit des professionnels de l’agroalimentaire. STEVENS FREDERIC/SIPA ECONOMIE – La Bretagne édite le premier guide pour aider l’industrie agroalimentaire à innover… Exit l’image de la famille réunie trois fois par jour pour partager le repas. Aujourd’hui, de plus en plus de Français déjeunent à l’extérieur. Une révolution des usages sur laquelle veut surfer la Bretagne, soucieuse …
Comment la Bretagne veut devenir leader dans le secteur des repas hors domicile
