Et s’il n’y avait pas qu’en Label rouge et en bio que les volailles sortaient à l’extérieur des bâtiments : c’est ce que proposent les Fermiers de Loué avec leur poulet « free range », lancé il y a un an. Une initiative accueillie fraîchement par leurs concurrents, tenants du « poulet fermier – élevé en plein air », qui craignent une « cannibalisation », …
Après avoir lancé la filière J’aime en 2015, Fleury Michon fait évoluer sa gamme en la renommant « Filière française d’éleveurs engagés ». En partenariat avec le groupe Avril pour l’alimentation animale, elle a déjà lancé du jambon au mois d’octobre et devrait décliner son offre dans d’autres charcuteries de porc ou de volailles (en partenariat avec Terrena pour ces dernières) …
Ni poulet au chlore, ni boeuf aux hormones : à 50 jours du Brexit, les industriels français de l’alimentation et le secteur agricole se déclarent très inquiets du risque d’importation en Europe, via la Grande-Bretagne, de produits américains aux standards sanitaires inférieurs à ceux de l’UE. « Les inquiétudes de fonds ne sont pas réglées et de nombreux doutes persistent », indique le …
La meilleure défense, c’est l’attaque. Avec leur nouvelle gamme Plein champ, Les Fermiers de Loué appliquent ce précepte avec audace. Le groupement d’éleveurs lance un poulet sortant à l’extérieur mais non Label Rouge, brisant ainsi un tabou au sein de la filière Label. Pour autant, Eric Cachan, président du Synalaf, le syndicat des volailles fermières, approuve : « ce n’est pas un …
Selon une étude du Crédoc, la consommation de viande a baissé de 12 % en dix ans, en raison d’une prise de conscience environnementale et d’une hausse des prix. Les viandards impénitents sont-ils une espèce menacée ? Selon une étude du Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Crédoc), publiée mardi 4 septembre, la consommation de viande a baissé …
Photo L214 Les vidéos de L214 Éthique et Animaux se succèdent depuis 2013. Chacune révèle, sans exception, et sans que cela soit dû au hasard, la terrible souffrance des animaux dits « de ferme » destinés, du moins est-ce ainsi qu’en ont décidé les humains, à la consommation. Et pourtant, on pourrait vivre en bonne santé en épargnant des vies animales, qui, tout …
Lors de son déplacement à Ryad, le chef de la diplomatie française a évoqué avec les autorités saoudiennes le renforcement des liens économiques avec la France. | Daniel FOURAY - André THOMAS C’est en présence de Jean-Yves Le Drian, ministre des Affaires Étrangères et ancien président du conseil régional de Bretagne, de son successeur à ce poste Loïg Chesnais-Girard, et des dirigeants du …
Le groupe sarthois a présenté, mardi, à Sablé, les camions et la voiture qui seront, dès samedi, dans la caravane de la course. C’est la première fois que LDC participe au Tour. Les articles sur le sujet Agroalimentaire. L’activité traiteur de LDC augmente avec la marque Marie Lundi 12 janvier 2015 Agroalimentaire. Denis Lambert, le modeste roi sarthois du poulet …
Créée en 1965 à l’initiative d’éleveurs de poulets landais, l’appellation est un gage sérieux de qualité. Elle bénéficie d’une forte crédibilité auprès des Français. Premier estampillé Label rouge, le poulet jaune des Landes. | paul & henriette pour Le Monde Il porte allègrement la cinquantaine. La chair ferme, la peau tendue, le teint maïs, conditionné entier dans sa barquette, le …
L’avenir de l’abattoir breton de volailles Tilly-Sabco, un des principaux acteurs de la filière poulets à l’export, suscite l’inquiétude de ses quelque 340 salariés qui en appellent à l’Etat, son principal fournisseur ayant cessé l’approvisionnement en poussins en l’absence de garanties de paiement. « Depuis le 28 juin, il n’y a plus de poussins mis en place chez les éleveurs par …
