Et s’il n’y avait pas qu’en Label rouge et en bio que les volailles sortaient à l’extérieur des bâtiments : c’est ce que proposent les Fermiers de Loué avec leur poulet « free range », lancé il y a un an. Une initiative accueillie fraîchement par leurs concurrents, tenants du « poulet fermier – élevé en plein air », qui craignent une « cannibalisation », …
« Free range », le poulet de la discorde
