Notre cerveau a perdu 10 % de sa taille en 3 000 ans. Une donnée connue des scientifiques, qui néanmoins avaient du mal à l’expliquer. Plusieurs hypothèses ont déjà été avancées, sans grandes certitudes, jusqu’à ce que des biologistes, anthropologues et neuroscientifiques américains percent ce mystère et pointent du doigt le recours à l’intelligence collective. En 3 000 ans, notre cerveau a fondu, presque comme …

De plus en plus de consommateurs préfèrent avoir accès à l’usage d’un bien, plutôt que de le posséder. Pour étudier cette profonde mutation qui a d’énormes implications dans la compétitivité, la relation client et le marketing, ZUORA a fondé un « Think tank » en partenariat avec L’INSEAD (Institut européen d’administration des affaires). Nous avons échangé avec Michaël Mansard, Directeur …

Carbon Maps annonce une levée de 4M€ pour aider l’industrie agroalimentaire à mieux comprendre son empreinte environnementale, et propose des solutions en vue de la réduire. Le système alimentaire est l’un des secteurs qui a le plus fort impact sur l’environnement. Émissions de gaz à effet de serre, destruction de la biodiversité, déforestation, consommation d’eau, le secteur de l’agroalimentaire (qui …

Pour noircir les biscuits des Oreo, les industriels utilisent un composé toxique : l’ammoniac. Depuis plusieurs années, des militants et des locaux sont impliqués dans une bataille juridique contre une usine liée à Oreo aux Pays-Bas, qui rejetterait d’importantes quantités d’ammoniac. Ce qui entraînerait une forte odeur et des dégâts environnementaux. Des biscuits Oreo. | MANDEL NGAN/AFP La couleur des Oreo est notamment ce qui …

Une étude réalisée par Kantar Insights France, en partenariat avec l’Association Française du Marketing (AFM) met en lumière une aversion des Français envers les métiers du marketing et de la publicité. Ainsi 33% d’opinion négative contre 23 % d’opinion positive. Même constat la publicité, avec 48 % d’opinion négative pour seulement 17% d’opinion positive. Pierre Gomy, Head of Marketing, Central …

Danone et Lactalis, deux entreprises françaises, figurent dans le Top 15 des entreprises de viande et produits laitiers les plus émettrices de méthane au monde. Ce gaz à effet de serre a un pouvoir réchauffant 80 fois plus important que celui du CO2. Sa réduction est donc un puissant levier dans la lutte contre le changement climatique. Mais malgré l’annonce …

source: Pixabay  Un rapport d’ONG a pointé du doigt les secteurs de la viande et des produits laitiers, particulièrement polluants. Ces deux secteurs sont d’importants émetteurs de gaz à effet de serre. Certaines entreprises agroalimentaires sont responsables d’une grande partie de la pollution mondiale. Deux secteurs sont particulièrement touchés. Les émissions de gaz à effet de serre de géants européens …

Le NewClimate Institute a passé au crible les engagements de neutralité carbone de 25 grandes entreprises comme Carrefour, Apple ou encore Unilever. Il conclut que leurs engagements ne permettent de réduire que de 40 % leurs émissions au lieu de 100 %. Un décalage de taille entre leurs promesses et l’impact réel de leurs efforts. Les chercheurs appellent les gouvernements …

Face aux enjeux d’une société de plus en plus digitalisée et de plus en plus dépendante des services numériques, et indépendamment des bénéfices environnementaux que certains de ces services numériques peuvent fournir,  l’ADEME souhaite alerter sur les impacts environnementaux négatifs du numérique et identifier les leviers pour les réduire. Le numérique est responsable de 3,5% des émissions mondiales de gaz …

  Cette obligation s’applique actuellement à la seule viande bovine, mais le gouvernement souhaite « faire bouger les comportements » en l’étendant à toutes les viandes. Eugene Mymrin / GETTY IMAGES Certains restaurants le font déjà spontanément, mais l’étiquetage de l’origine des viandes servies dans la restauration va être rendu obligatoire. Le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, a annoncé mercredi 8 septembre …