Archive pour 29 janvier, 2011

Distribution: valse des étiquettes en vue, liée à l’envol des prix agricoles

PARIS — Pain, pâtes, viande: l’envolée des cours des matières premières agricoles va se traduire dans les mois à venir par une valse des étiquettes pour le consommateur et raviver la guerre entre la grande distribution et l’industrie agroalimentaire.

« Dans les prochains mois, les prix de la baguette de pain, des pâtes, de la farine, de l’huile, de tous les produits de première nécessité, de la viande, vont bien entendu augmenter », a déclaré jeudi le ministre de l’Agriculture, Bruno Le Maire. La hausse est « inéluctable », selon lui.

Depuis un an, les cours mondiaux des principales matières premières comme le blé sont à la hausse. La pression s’est encore accentuée depuis l’été après plusieurs catastrophes climatiques (sécheresse, inondations,…) qui ont mis à mal les récoltes dans plusieurs pays producteurs.

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Marges alimentaires : les « culbutes » scandaleuses de l’industrie agroalimentaire et de la distribution

Au moment même où le Président de l’Observatoire des prix et des marges tente de disculper l’industrie et la distribution de l’augmentation du prix de la viande sur la base d’un pré-rapport outrageusement partial, l’UFC-Que Choisir relance le débat sur le scandale des prix alimentaires en rendant publique une étude sur le prix de deux produits peu transformés et largement consommés : la volaille et le lait.

Marges alimentaires : les « culbutes » scandaleuses de l’industrie agroalimentaire et de la distribution dans -climat economique 8463Dans un contexte de retour de l’explosion des matières premières agricoles (blé : +68 %, maïs : +56 %, soja : +35 %), l’UFC-Que Choisir, forte de ses précédentes analyses sur la décorrélation entre baisse des prix agricoles et prix en rayon, a enquêté sur l’impact de ces récentes hausses [1].

Le constat est sans appel, alors que sur les deux dernières années les baisses considérables observées sur les prix agricoles ont été mal ou jamais répercutées en rayon, la remontée toute récente des prix des matières premières se voit déjà sur les étiquettes :

  • Par rapport à notre enquête de l’année dernière, le lait subit une augmentation de 1,5 % qui se cumule à celle de 8 % relevée entre 2007 et 2009,
  • Quant au poulet, il subit une hausse de 3,5 % qui vient s’ajouter aux 15 % de la dernière augmentation !
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Agroalimentaire – Sara Lee va se scinder en deux sociétés

NEW YORK, 28 janvier (Reuters) – Sara Lee (SLE.N: Cotation) a annoncé vendredi son projet de se scinder en deux sociétés.

Le groupe a indiqué que cette séparation inclurait un dividende exceptionnel de trois dollars par action et qu’elle devrait être finalisée début 2012.

Les activités de restauration et de distribution devraient être regroupées, sans imposition, dans une nouvelle société cotée qui garderait le nom de Sara Lee.

Elle devrait commercialiser les desserts Sara Lee, les saucisses Jimmy Dean, les hot dogs BallPark et les viandes Hillshire Farm. Ces activités ont dégagé un chiffre d’affaires de 4,1 milliards en 2010.

L’autre société, dont le nom est encore à définir, comprendrait les activités boulangerie et boissons de Sara Lee à l’international ainsi que les activités boissons en Amérique du Nord, dont les marques Douwe Egberts, Senseo et Pickwick.

source: Reuters,

(Martine Geller, Florent Le Quintrec pour le service français, édité par Danielle Rouquié)

http://fr.reuters.com/article/frEuroRpt/idFRLDE70R1C420110128

 

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