SANTÉ. LE PROCHAIN CONGRÈS DE VITAGORA CENTRÉ SUR LE BIEN-ÊTRE Des chercheurs venus du monde entier se pencheront en mars, à Dijon, sur les relations entre l’alimentation et le bien-être. Un thème cher aux gastronomes, développé par le pôle Vitagora. Le cinquième congrès annuel goût-nutrition-santé du pôle Vitagora se tiendra à Dijon, les 23 et 24 mars prochain. Six cents …
Un million de demandeurs d’emploi vont perdre leurs droits à l’assurance-chômage en 2010, prévoit la direction des statistiques, enquêtes et prévisions de Pôle emploi, dans un document du 25 novembre 2009 remis aux partenaires sociaux. A cette date, le nombre de chômeurs en fin de droits avait déjà augmenté de 35,2 % en un an.
Au 6e rand du Top ten de la restauration rapide, La Mie Câline (123 M d’€, en 2008) participe avec ses confrères et ses concurrents à la dynamique du marché des sandwichs qui a représenté l’année dernière plus de 6 Mds d’€ de CA. Chaque jour, trois nouveaux points de ventes ouvrent. La grande distribution est présente en revendiquant 22% …
Avec près de 7 millions de consommateurs musulmans en France, le marché Halal est en plein essor. Avec un chiffre d’affaires estimé à plus de 3 milliards d’euros et une croissance de à 10 à 15% par an, le marché Halal pourrait représenter jusqu’à 20 % du marché alimentaire en 2020 « L’introduction en Grande surface des viandes Hallal marque de …
« Nanotechnologies et sécurité alimentaire », c’était le thème du débat public organisé à Rennes le 7 janvier (et par ailleurs avorté), dans le cadre de la grande consultation sur les nanotechnologies lancée par Borloo après son Grenelle de l’environnement. L’industrie agroalimentaire a déjà commencé à saupoudrer des nanoparticules dans nos assiettes. Ces micromatériaux de l’ordre du millionième de millimètre, …
Les marques du secteur alimentaire et leur utilisation du web L’agence Care a mené une étude sur l’utilisation du media web par les marques du secteur alimentaire. Synthèse de ses enseignements. Des investissements croissants mais peu d’expertise
Daniel Jaouen, le successeur de Michel Léonard à la présidence du directeur de Lactalis, prend ses fonctions ce jeudi. L’arrivée de Daniel Jaouen à la présidence du directoire de Lactalis, troisième groupe laitier mondial, avait été organisée depuis de nombreux mois. Il succède ce jeudi à Michel Léonard qui, après quarante ans de bons et loyaux services auprès de la …
Les prix à la consommation ont augmenté en décembre de 0,3% par rapport au mois précédent, et de 0,9% sur un an. L’inflation avait été de 2,8% en 2008. La France aura flirté avec une inflation nulle en 2009. Les prix à la consommation en France ont certes légèrement augmenté en décembre (après +0,1% en novembre) par rapport au mois …
Léopold-Sédar-Senghor et Eric Tabarly enjamberont le fleuve Léopold-Sédar-Senghor sur le bras de Pirmil et Eric-Tabarly sur le bras de la Madeleine : les nouveaux ponts sur la Loire ont leurs noms.
La présidente du Medef Laurence Parisot, qui brigue un second mandat dans six mois, vient d’encaisser un nouveau camouflet. Après le départ du secteur agroalimentaire mi-décembre (Ania), c’est Jean-Charles Simon, directeur général de la fédération patronale qui a décidé de claquer la porte. Sa démision fragilise encore un peu plus un Medef, déjà critiqué pour son silence dans la gestion …
